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ホットケーキミックスで作る さつま芋の生クッキー

ホットケーキミックスで作る さつま芋の生クッキー

ホットケーキミックスで作る さつま芋の生クッキー さつまいもの甘さがおいしい! 簡単で洗い物も少ないのであとかたずけも楽です♪ 火を使わないから、お子さんと一緒に作ってみては? 【材料】 さつまいも(皮なし) 200g 砂糖 大さじ1、5 ホットケーキミックス 100g オリーブオイル 50g 黒ゴマ適量 【作り方】 1.皮をむき1cm程の輪切りにしたさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ600Wで4分加熱する。粗熱がとれたらポリ袋に入れもみつぶす。 2.さつまいもがつぶれたら黒ゴマ以外の材料をすべてを入れ、もみ混ぜる。 3.オーブンシートに手で丸めた生地を、円形に形を整えながらつぶし、黒ごまをふる。 4.オーブンシートを敷いた天板に載せ、180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

Mugyuuさんの投稿 2019年3月1日

材料

さつまいも(皮なし)
200g
砂糖
大さじ1.5
ホットケーキミックス
100g
オリーブオイル
50g
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 皮をむき1cm程の輪切りにしたさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ600Wで4分加熱する。粗熱がとれたらポリ袋に入れもみつぶす。
  2. さつまいもがつぶれたら黒ゴマ以外の材料をすべてを入れ、もみ混ぜる。
  3. オーブンシートに手で丸めた生地を、円形に形を整えながらつぶし、黒ごまをふる。
  4. オーブンシートを敷いた天板に載せ、180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

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