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煮込んでおいしい!しみしみ厚揚げの味噌煮

煮込んでおいしい!しみしみ厚揚げの味噌煮

煮込んでおいしい!しみしみ厚揚げの味噌煮 懐かしくてホッとする味・・・♥ 甘くて子どもたちも大好きな味です♪ 【材料】 厚揚げ 2枚 【合わせ調味料】 水 2カップ 砂糖 大さじ2 味噌 大さじ1 カツオだしの素 小さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 【作り方】 1.厚揚げを4つの三角に切る。 2.鍋にお湯を沸かし、油抜きをしざるに上げる。 3.鍋に合わせ調味料を入れ、厚揚げを入れ、クッキングシートをのせ5分程煮る。 4.厚揚げを裏返し、さらに煮る。煮 5.汁が1/3量位になったら火を止め1度冷ます。 6.食べる時に再び煮て器に盛って完成。

Mugyuuさんの投稿 2017年5月6日

材料

厚揚げ
2枚

合わせ調味料

2カップ
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ1
カツオだしの素
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 厚揚げを4つの三角に切る。

  2. 鍋にお湯を沸かし、油抜きをしざるに上げる。

  3. 鍋に合わせ調味料を入れ、厚揚げを入れ、クッキングシートをのせ5分程煮る。

  4. 厚揚げを裏返し、さらに煮る。

  5. 煮汁が1/3量位になったら火を止め1度冷ます。

  6. 食べる時に再び煮て器に盛って完成。

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