2016/12/14
切って煮るだけ！簡単ブリ大根
切って煮るだけ！簡単ブリ大根切って煮るだけ！簡単ブリ大根 ほっかほか～♪味のしみた大根とぶり！ 簡単に出来ちゃうのに、味は本格派なレシピです♪ 【材料】 ぶり ３切れ 大根 １５センチ ［タレ］ 水 ２００cc 醤油 大さじ２ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ ショウガスライス ６枚 カツオだしの素 小さじ1 【作り方】 1.ぶりは一口大に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせる。 2.大根は皮をむき乱切りにし、沸騰したお湯で10分程茹でる。 3.鍋に水・調味料、ショウガスライスを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､弱火で２０分煮る。 4.途中で水が少なくなったら継ぎ足して、完成！ 落とし蓋をすると水分の蒸発を防げるのでおすすめです♪
Mugyuuさんの投稿 2016年11月12日
材料
- ブリ
- ３切れ
- 大根
- １５センチ
- ▼タレ
- 水
- ２００cc
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- ショウガスライス
- ６枚
- カツオだしの素
- 小さじ1
作り方
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ブリは一口大に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせる。
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大根は皮をむき乱切りにし、沸騰したお湯で10分程茹でる。
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鍋に水・調味料、ショウガスライスを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､弱火で２０分煮る。
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途中で水が少なくなったら継ぎ足して、完成！
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