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簡単!ツナとえびのひな祭りケーキ寿司

簡単!ツナとえびのひな祭りケーキ寿司

簡単!ツナとえびのひな祭りケーキ寿司 彩りあざやかで食べるのがもったいないようなひな祭りケーキ寿司♡ 女の子のお祝いですし料理もキュートにしたいですねっ♪ 【材料】 すし飯2合 卵  3個(錦糸卵にする) にんじん 1/3本 (型抜きして塩茹で) 絹さや 3〜4枚 ボイルエビ 6〜8尾 【ツナそぼろ】 ツナ缶80g(160g) 砂糖小さじ1/2(小さじ1) しょう油大さじ2(大さじ4) みりん 大さじ1(大さじ2) 【すし飯作り方】 酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 【作り方】 1.ツナそぼろを作る。フライパンに材料を全部いれて水分がなくなるまで、よく炒り付ける。 2.錦糸卵を作る。ケーキ型にラップを敷いて錦糸卵を敷き詰めたら、すし飯の半量を入れてギュッとならす。 3.ツナそぼろを2の上全体にのせて、残りのすし飯を入れたらギュッと押して全体をなじませる。 4.冷ましてから型を逆さまにして、お皿の上に置く。ラップを外したら、茹でたエビ、にんじん、絹さやを飾って完成。 ひなまつりパーティでみんなでわいわい分けて食べるのも楽しそうですね

Mugyuuさんの投稿 2017年2月27日

材料

すし飯
2合
3個(錦糸卵にする)
にんじん
1/3本 (型抜きして塩茹で)
絹さや
3〜4枚
ボイルエビ
6〜8尾
▼ツナそぼろ
ツナ缶
80g(160g)
砂糖
小さじ1/2(小さじ1)
しょう油
大さじ2(大さじ4)
みりん
大さじ1(大さじ2)
▼すし飯作り方
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. ツナそぼろを作る。フライパンに材料を全部いれて水分がなくなるまで、よく炒り付ける。

  2. 錦糸卵を作る。ケーキ型にラップを敷いて錦糸卵を敷き詰めたら、すし飯の半量を入れてギュッとならす。

  3. ツナそぼろを2の上全体にのせて、残りのすし飯を入れたらギュッと押して全体をなじませる。

  4. 冷ましてから型を逆さまにして、お皿の上に置く。ラップを外したら、茹でたエビ、にんじん、絹さやを飾って完成。

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