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相性ばつぐん!大根とツナとキノコの煮物

材料

大根
1/4本
しめじ
1袋
ツナ缶
1缶
200ml(1カップ)
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
万能ねぎ
適量

作り方

  1. 大根は1㎝の厚さに切って、ひたひたの水で下ゆでする。

  2. 大根が半透明になったら火を止め、お湯を捨てる。

  3. 全ての材料を加えてふたをし、火にかける。

  4. 沸騰したらふたをずらして水分を飛ばしながら煮る。途中でふたを完全に外して煮る。

  5. 汁がなくなってきたら火を止める。お皿に盛り、万能ねぎの小口切りを散らして完成。

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