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シャキホクっ!千切りジャガイモの明太マヨ

シャキホクっ!千切りジャガイモの明太マヨ

シャキホクっ!千切りジャガイモの明太マヨ じゃがいもを、明太マヨでおいしくシャキッと、ホクっと^^ 【材料】 じゃがいも 2個 明太子 大さじ1 マヨネーズ 大さじ4 レモン汁 小さじ1 塩 適量 こしょう 適量 【作り方】 1.明太子と調味料を混ぜ合わせる。 2.じゃがいもは皮をきれいに洗い千切りにし、水を2回変えながらさらす。 3.沸騰した鍋を沸かして、塩約小さじ1を加え、じゃがいもを40秒ゆでて、ざるにあげる。 4.水けをふき、混ぜた調味料と合わせて完成! シャキッと感をアップさせたいときは、ゆで時間を少し短くしてみてください^^

Mugyuuさんの投稿 2016年9月21日

材料

じゃがいも
2個
明太子
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
レモン汁
小さじ1
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 明太子と調味料を混ぜ合わせる

  2. じゃがいもは皮をきれいに洗い千切りにし、水を2回変えながらさらす

  3. 沸騰した鍋を沸かして、塩約小さじ1を加え、じゃがいもを40秒ゆでて、ざるにあげる

  4. 水けをふき、混ぜた調味料と合わせて完成!

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