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秋の味覚!シンプルしおきのこ

秋の味覚!シンプルしおきのこ

秋の味覚!シンプルしおきのこ 一足お先に、旬なきのこをシンプルな味付けで楽しんじゃいましょう! 【材料】 しめじ 1パック エノキダケ 1袋 まいたけ 1/2パック しいたけ 3個 ※他、お好きなきのこ 昆布5cm しお 小さじ1弱 レモン汁 大さじ1 【作り方】 1.きのこは全て根元を除く。それぞれのきのこを食べやすい大きさに切る。 2.鍋にお湯を沸かして、きのこを入れて2分茹でてお湯から上げる。 3.熱いうちに昆布は5mm角に切り具体と合わせて混ぜて完成。 いろんなきのこの食感が楽しい、素材の味を活かした1品です^^

Mugyuuさんの投稿 2016年9月14日

材料

しめじ 1パック
エノキダケ 1袋
まいたけ 1/2パック
しいたけ 3個
※他、お好きなきのこ
昆布5cm

しお 小さじ1弱
レモン汁 大さじ1

作り方

  1. きのこは全て根元を除く。それぞれのきのこを食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にお湯を沸かして、きのこを入れて2分茹でてお湯から上げる。
  3. 熱いうちに昆布は5mm角に切り具体と合わせて混ぜて完成。

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