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すぐに作れる!サツマイモのサラダ

すぐに作れる!サツマイモのサラダ

すぐに作れる!サツマイモのサラダ 季節のさつまいもを使って、美味しいポテトサラダをつくっちゃいましょう! 【材料】 サツマイモ 1本(大) 玉ねぎ 1/2(小) 人参1/4(小) ツナ1缶 マヨネーズ 大4 塩、コショウ 少々 レモン汁 小さじ1 【作り方】 1.さつまいもは皮をむき、2cm幅に切り、耐熱ボウルにラップをふわりとかけて電子レンジで600Wで約5分加熱。 2.人参はみじん切りにし、さつまいもの入った耐熱ボウルに一緒に入れ、1分加熱。 3.さつまいもをマッシュする。玉ねぎはスライス。 4.ボウルに全ての材料を混ぜて完成! じゃがいものポテサラと比べて、甘みはあるけど意外とさっぱり♪ おかずにもぴったりです。

Mugyuuさんの投稿 2016年11月16日

材料

サツマイモ
1本
玉ねぎ
1/2
人参
1/4
ツナ
1缶
マヨネーズ
大さじ4
塩、コショウ
少々
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. さつまいもは皮をむき、2cm幅に切り、耐熱ボウルにラップをふわりとかけて電子レンジで600Wで約5分加熱。

  2. 人参はみじん切りにし、さつまいもの入った耐熱ボウルに一緒に入れ、1分加熱。

  3. さつまいもをマッシュする。玉ねぎはスライス。

  4. ボウルに全ての材料を混ぜて完成!

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