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刻んで炒めるだけ!たけのことピーマンの万能肉味噌ダレ

刻んで炒めるだけ!たけのことピーマンの万能肉味噌ダレ

刻んで炒めるだけ!たけのことピーマンの万能肉味噌ダレ ご飯に乗せたり、まぜそばや担々麺、レタスにくるんで食べてもおいしい! アレンジ次第でなんにでも使える万能レシピです♪ 【材料】 筍150g ピーマン3個 豚ミンチ200g ニンニク 1片(またはチューブ) 生姜 1片(またはチューブ) 【調味料タレ】 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1 豆板醤 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 ラー油 10プッシュ 水 100cc 水溶き片栗粉 適量 【作り方】 1.筍とピーマンを細の目に切る。 2.ニンニク、生姜はすり下ろしておく。調味料はすべて合わせておく。 3.フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を入れて香りが出たら、豚ミンチ、筍、ピーマンの順に炒める。 混ぜておいたタレを加え炒め、水を加え沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、とろみをつけて完成。

Mugyuuさんの投稿 2017年7月13日

材料

150g
ピーマン
3個
豚ミンチ
200g
ニンニク
1片(またはチューブ)
生姜
1片(またはチューブ)

調味料タレ

大さじ1
醤油
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
豆板醤
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ラー油
10プッシュ
100cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 筍とピーマンを細の目に切る。

  2. ニンニク、生姜はすり下ろしておく。調味料はすべて合わせておく。

  3. フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を入れて香りが出たら、豚ミンチ、筍、ピーマンの順に炒める。
    混ぜておいたタレを加え炒め、水を加え沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、とろみをつけて完成。

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