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簡単定番!たまごの巾着煮

簡単定番!たまごの巾着煮

簡単定番!たまごの巾着煮 甘辛のあげがおいしい♪ なつかしいほっこりする味です 【材料】 油揚げ 2枚 卵 4個 【出汁つゆ】 水 200cc だしの素 小さじ1 醤油 大さじ2 みりん  大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 【作り方】 1.油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、半分に切ってから真ん中を開く。 2.卵を小さい器に割り、油揚げの中に流し込み、爪楊枝で止める。 3.小ぶりの鍋に出汁つゆの調味料をすべて入れる。 4.一度沸騰させて、卵入り巾着を入れて、弱火で10分煮て完成。

Mugyuuさんの投稿 2017年5月21日

材料

油揚げ
2枚
4個
▼出汁つゆ
200cc
だしの素
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、半分に切ってから真ん中を開く。

  2. 卵を小さい器に割り、油揚げの中に流し込み、爪楊枝で止める。

  3. 小ぶりの鍋に出汁つゆの調味料をすべて入れる。

  4. 一度沸騰させて、卵入り巾着を入れて、弱火で10分煮て完成。

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